Vinhos, Amores e Taças de uma Forma Descomplicada- Por Vanda Meneguci

Um pouco em cima da hora, mais ainda em tempo, realizei as compras de vinhos e espumantes para as festas de fim de ano. Tênis nos pés, 2 sacolas bem resistentes, e já com alguma ideia prévia em mente, fui a uma das delicatessen mais completas, sofisticadas e com preço justo em seus excelentes produtos importados: A Metapunto. Antes de qualquer coisa pensei na preferência de sabores e estilos que poderiam agradar toda a família, em especial a minha "mama" que prefere vinhos leves com certa doçura. Pensei também no jantar da ceia a base de aves - na minha casa será em especial Chester - e claro, em espumantes que são festivos, agradam todo mundo, além de ser muito elegante. Fui bem "brasuca" para a escolha, talvez para celebrar um 2014 positivo para o país. Outra coisa legal foi o preço gasto nesses vinhos. Vocês irão gostar. Vamos lá para a listinha? A Metapunto possui uma grande variedade de bebidas, biscoitos finos, chocolates e presentes. Bom gos...

C om a chegada das estações quentes e também do fim de ano, o desejo e interesse por vinhos espumantesaumenta na mesma proporção que os vinhos tânicos tornam - se menos desejosos, o que é bastante natural e compreensível. Na semana passada, tive a oportunidade de comparecer a degustação de espumantes nacionais realizada na ABS - SP. A degustação contou com exemplares de 11 produtores, os quais em sua grande maioria procedentes de Bento Golçalves - RS em estilos variados: Nature, Brut, Extra Brut.  Foi uma prova a qual considerei muito oportuna não apenas pela possibilidade de degustar bons rótulos nacionais, mais também por encontrar características bem interessantes, cujo o custo-benefício de alguns tornou-se evidente ali, praticamente unânime entre todos os presentes, e claro que alguns acabaram sendo privilegiados pela temperatura de serviço correta, o que fez notável diferença. Bom, mas vamos lá, em geral, o que eu gostaria mesmo de ressaltar é que o Brasil caminha muito ...

Guardem bem o seu nome: FAYE CARDWELL, uma mulher a frente do seu tempo. Como ela mesma se auto - intitula, trabalha para si, é senhora da sua própria escolha. Uma jovem inglesa, poliglota, simpática e dinâmica que faz o que ama: promove vinhos italianos pelos quatro cantos do mundo. Recentemente esteve no Brasil para negociar pelo 2º ano consecutivo a participação do Consórcio La Spiga di Montalcino na Expovinis 2014. Com descontração e muita simpatia, Faye nos dá essa entrevista exclusiva. VAT:  Como iniciou a sua paixão pelos vinhos? FAYE CARDWELL : Ah... A minha paixão pelos vinhos... Eu iniciei há 10 anos com o trabalho para organizar feiras de vinhos, ou a única feira de vinhos italianos existente na China. Depois de um ano, eu tive o prazer de organizar uma degustação de vinhos em um projeto para a 40ª edição da Vinitaly com Serena Sutcliffe, Master of Wine, e uma das maiores experts de vinho no mundo. Ela escolheu 14 produtores muito importantes para apresentar os seu...