Vinhos, Amores e Taças de uma Forma Descomplicada- Por Vanda Meneguci

M ais do que em tempo de publicar um post para falar do Bardega. Mais um wine bar para deixar o winelovers felizes e satisfeitos por juntar em um único ambiente sofisticação, bom gosto, independência, (quando falo em independência aqui é no sentido de observar, escolher o vinho sem se preocupar com menus e timidezes afins)  e o que mais não poderia deixar de faltar, é claro bons vinhos. Não é à toa que foi eleito pelo guia Comer & Beber da Revista Veja 2013/2014 como o melhor wine bar da cidade. Confesso que todas as vezes que vou lá fico um tanto confusa, por tamanha variedade de rótulos disponíveis nas belíssimas Enomatics dispostas no corredor principal, sendo assim, busco experimentar vinhos de procedências diferentes, o que torna o ambiente mais atrativo deixando aquela vontadezinha de retornar mais vezes. São 110 rótulos entre espumantes, brancos, rosès e tintos, escolhidos a dedo, e para isso a casa segue, sob consultoria de Arthur Azevedo (ABS- SP). Na dúvida ...

B ellini  é a cara de Veneza, a cidade mais bonita que os meus olhos já viram. Há alguns anos o produtor  Canella  vem tentando exportar seu preparado magnífico para as terras brasileiras, e eu tive a oportunidade de experimenta-lo em primeira mão, aqui mesmo no Brasil, quando o seu manager então, buscava uma importadora que quisesse importa-lo para o Brasil. Felizmente agora aconteceu, e que quem o traz hoje é a  importadora Expand! Bem gelada, foi degustada por mim e pela minha família. O leão de San Marco em todo o seu esplendor  guarda a porta principal do Harry´s Bar em Veneza. Bellini é um drink  Veneto que mistura suco de pêssego branco, Prosecco e algumas gotas de framboesa. Foi criado no ano de 1948 no Harry`s Bar em Veneza e a partir daí ganhou apaixonados pelo mundo afora. O nome foi inspirado em uma famosa obra do pintor renascentista veneziano Giovanni Bellini, cujo as vestimentas de um santo retratado por ele era d...