Degustação de Vinhos Casa Lapostolle

Um Chateau Francês em terras Chilenas? Sim. Essa é a essência da Lapostolle, um talento e tradição familiar que já se estende por 7 gerações nesta  ponte entre França e Chile. Famosa e consagrada na Europa e no mundo pela produção de aguardentes, cognacs e claro, pelo globalizado licor Marnier. A maior premissa do grupo e da Lapostolle? Buscar imagem associada a qualidade. Nesta última quarta-feira, a ABS - SP recebeu Benjamin Fraysse, gerente de exportações desta distinta viña. O interessante nas degustações realizadas pelo próprios produtores é o conceito do grupo que é apresentado. Se você já aprecia, fica apaixonado pela forma como a produção é realizada. Essa tem sim muita técnica, experiência, dedicação e profissionalismo, que fazem toda a diferença final, trazendo para os ávidos apreciadores produtos de excelência inquestionáveis as quais iniciam-se já na colheita das uvas, realizadas em período noturno e 100% manual, contribuindo assim na frescura da fruta, onde seus aromas permanecem preservados justamente para não correr riscos de uma pré fermentação. O investimento no cultivo orgânico e biodinâmico tornam-a ainda mais especial, - agricultor, vitivinicultor, animal - conceitos sublimes que superam a própria expressão do terroir. 

Foram degustados 4 grandes rótulos: Cuvée Alexandre Chardonnay safra 2011, Casa Lapostolle Carménère safra 2011, Canto de Apalta safra 2010 e o mais supremo de todos, o Clos Apalta safra 2010.

O Chardonnay de boa acidez, aromas muito complexos, os quais senti uma ainda que sutil notinha de maçã verde, me agradou muito. O Carménère jovem, frutado evidenciou as características de frutas negras e eucaliptos. De boa acidez e equilibrado. Leva um percentual de 15% da casta Merlot, conferindo assim um final de boca muito macio e gostoso. Já os dois últimos vinhos são mais estruturados, de assemblage mais complexa. Nas lágrimas já se via os toques violáceos. Estavam ótimos e poderiam certamente evoluir ainda mais, por possuirem bom potencial de guarda para isso. Frutas escuras, especiarias, mentol e chocolate vieram em nariz e também em boca. Sucesso total. Vinhos maravilhosos. Despertaram aquela boa sensação em mim de "quero mais" !!! Amei.

Todos os vinhos são importados pela Mistral. Não são vinhos baratos, mais valem o preço.

Cuvée Alexandre Chardonnay safra 2011(Casablanca Valley): US$ 57.90

Casa Lapostolle Carménère safra 2011: US$ 29.90

Canto de Apalta safra 2010: US$: 45.90

Clos Apalta safra 2010. US$: 199.50

Até o próximo post!

Vanda Meneguci.