Vinhos, Amores e Taças de uma Forma Descomplicada- Por Vanda Meneguci

A doro ouvir histórias, principalmente quando essas são desbravadoras e bem sucedidas. Conheci nesta última quarta-feira a história da Cortes de Cima , contada na apresentação da degustação de vinhos realizada no Refúgio - Enoteca e Bistrô através das palavras do seu enólogo ministrante Hamilton Reis . No ano de 1988, o casal Hans e Carrie viajavam pela europa de veleiro buscando um lugar para se instalarem, formarem uma uma família e plantar uma vinha.  Chegaram por fim à Vidigueira a 100 quilômetros da costa escarpada do litoral alentejano em Portugal. Carrie ficou maravilhada com aquele lugar, de clima temperado, com muita exposição de sol, repleto de colinas cobertas de carvalho, o que lembrou a sua terra natal, a Califórnia . Hans , seu esposo, também acreditou ser aquele o lugar ideal para a concretização do sonho da família, uma   vez que na proximidade da   Serra do Mendro,   delimitando o baixo Alentejo, com 400 metros de altitude...

O que a região de Colchagua tem que se destaca das demais regiões produtoras do Chile? A grande expressão na fruta, taninos firmes e aromas intensos. No dia 14 de outubro estive presente no evento  Avant -Premiere Vinãs de Colchagua , realizado no Hotel Tivoli - São Paulo, sob organização da CH2A Comunicação. Este é um evento anual   que ocorre no Chile, e excepcionalmente neste ano o Brasil foi o grande escolhido, onde enólogos e produtores das vinícolas que integram a associação " Viñas de Colchagua " (13 produtores) apresentaram suas propostas enológicas e alguns de seus grandes rótulos elaborados    nesta     área    tão  importante,  que junto ao Vale de Cachapoal subdivide  o Vale de Rapel em dois distritos.   Vamos então para algumas dessas maravilhas dos vinhos de Colchagua? 1) Siegel Especial Reserve Syrah 2012 Produtor: Siegel Análise organoléptica: Visual/Cor: vermelho rubi intenso. Ar...

No primeiro post publicado referente ao Festival do Vinho Sul-americano , priorizei falar dos grandes produtores nacionais onde brilharam excelentes espumantes. Outras estrelas agora oriundas dos Chile e Argentina, entre produtores conhecidos e algumas excelentes surpresas.  Vamos então para os vinhos? 1)Vértice safra 2009 Produtor: Viña Ventisquero (Colchagua Valley, Chile) Castas: Carménère/Syrah Análise Organoléptica: Cor/Visual: vermelho rubi intenso com halo de evolução. Aromas: frutas vermelhas e escuras, coco, baunilha, cassis, especiarias. Boca: encorpado, frutado, taninos elegantes. Obs: vinhasso, prontinho para beber e deleitar -se! 2) Grey Single Block (Glacier) safra 2012 Produtor: Viña Ventisquero (Colchagua Valley, Chile) Castas: Garnacha, Cariñena, Mataro Análise Organoléptica: Cor/Visual: vermelho rubi de média intensidade. Aromas: frutas vermelhas e escuras, framboesa, chocolate, pimenta negra e outras especiaria...

Vinhos de Bordeaux , de peso e ideais para o dia a dia, assim apontados pela célebre revista Decanter , por serem eles Bordeaux de qualidade e de custo acessíveis. No dia 08 de outubro participei da degustação Tour de Mirambeau realizada pela ABS-SP . Quem a ministrou foi o próprio Jean-Loius Despagne , produtor do Château Tour de Mirambeau , localizado na famosa região Entre-Deux-Mers , a margem direita do rio Dordogne.  A propriedade conta com 80 hectares de vinhedos próprios, sendo metade destinado a castas brancas e a outra metade aos vinhos tintos. Diferente do que imaginamos de Bordeaux , célebre em seus vinhos Cabernet, Merlot, Petit Verdot;   Mirambeau iniciou suas atividades a muitos anos atrás com maior produção de vinhos brancos, e com o passar dos anos, dada a necessidade de atender a demanda dos mercados internacionais,   começou a produzir um maior número de vinhos tintos. Suas uvas autóctones, em corte bordalês de uvas brancas, tem sempre um objetivo segu...

Foi mais um evento grandioso. Eventos que são organizados desta forma são geralmente imperdíveis, e mesmo que você vá a tantos outros, sempre haverão boas surpresas. Com iniciativa e organização da SBAV - SP e promoção da CH2A Comunicação , o 1º Festival do Vinho Sul-Americano não deixou por menos. Participaram importadores e produtores que além de esbajarem cordialidade para com os convidados, estavam muito dispostos e solícitos a esclarecer dúvidas e ofertar seus ótimos rótulos com 20% de desconto na compra realizada no evento. Foi uma ótima oportunidade para restaurantes, empórios, lojas especializadas, empresas de eventos de degustar grandes espumantes e vinhos tranquilos para preparar-se para as vendas e festividades de fim de ano.  Rio Sol é a marca da Vitivinícola Santa Maria produtor do Vale do São Francisco para o lado Agreste Pernambucano, região tão falada nos últimos tempos a qual ganhou fama e prestigio internacional por produzir espumantes de altíssima qualidad...

Ah, o Vêneto...me faz suspirar. Quando recebi o convite para participar desta degustação a resposta foi um SIM em caixa alta, como falamos na linguagem gráfica, jornalística e publicitária. O Vêneto me inspira, me faz sentir "Nostalgia", a " Saudade" que tanto temos, "una parole tipicamente brasiliana". Pude sentir o vento do Rio Piave, qu e desagua no Mar Adriático (ao nordeste de Veneza) e percorre a região do estado na Itália setentrional.  Quando conheci a minha familia Vêneta pela primeira vez, passei pelo rio Piave e  conheci também o Sangue del Piave , bebida muito particular/regional elaborada com o vinho Clinton, - vinho regional produzido pós crise da filoxera cujo a casta é originária da América - grappa (a cachaça italiana de bagaço da uva) e açúcar. Minha prima Loreta, professora de matemática e conhecedora nata da cultura e história locais, me contou como se dera a sua a origem: Tudo começou com A Batalha de Caporetto (ou Batalha de Karfre...