Avant - Premiere Viñas de Colchagua
O que a região de Colchagua tem que se destaca das demais regiões produtoras do Chile? A grande expressão na fruta, taninos firmes e aromas intensos. No dia 14 de outubro estive presente no evento Avant -Premiere Vinãs de Colchagua, realizado no Hotel Tivoli - São Paulo, sob organização da CH2A Comunicação. Este é um evento anual que ocorre no Chile, e excepcionalmente neste ano o Brasil foi o grande escolhido, onde enólogos e produtores das vinícolas que integram a associação "Viñas de Colchagua" (13 produtores) apresentaram suas propostas enológicas e alguns de seus grandes rótulos elaborados nesta área tão importante, que junto ao Vale de Cachapoal subdivide o Vale de Rapel em dois distritos.
Vamos então para algumas dessas maravilhas dos vinhos de Colchagua?
Produtor: Siegel
Análise organoléptica:
Visual/Cor: vermelho rubi intenso.
Aromas: frutas vermelhas, figos, pimenta preta, chocolate, leve defumado.
Boca: encorpado, frutado, de boa estrutura e persistência
Obs: Creio que seja a primeira vez que tenha degustado um vinho Siegel. Achei de ótima qualidade.
2) Siegel Cabernet Sauvignon 2012
Produtor: Siegel
Análise organoléptica:
Visual/Cor: vermelho rubi de média intensidade.
Aromas: fruta vermelha madura, groselha, cassis, chocolate.
Boca: intensidade da fruta, frescor e equilíbrio.
Obs: Tem muito frescor da fruta, e um final de boca delicioso e persistente.
3) Casa Silva Cool Coast Pinot Noir 2012
5) Ninquén Cabernet|Syrah 2010
3) Casa Silva Cool Coast Pinot Noir 2012
Produtor: Casa Silva
Análise organoléptica:
Visual/Cor: vermelho rubi de média intensidade.
Aromas: frutas vermelhas, alguma especiaria doce.
Boca: médio corpo, fresco, frutado, taninos suaves.
Obs: O Pinot Noir e seus encantos. Este vinho é uma delícia, a fruta vermelha é a grande vedete da história.
4) El Olivar Alto Estate Syrah 2012
4) El Olivar Alto Estate Syrah 2012
Análise organoléptica:
Visual/Cor: vermelho rubi púrpura.
Aromas: frutas vermelhas, especiarias.
Boca: Encorpado, apresentando frescor e intensidade na fruta, final de boca persistente.
Obs: Syrah de grande tipicidade !
5) Ninquén Cabernet|Syrah 2010
Análise organoléptica:
Visual/Cor: vermelho rubi intenso.
Aromas: frutas escuras, especiarias, damascos.
Boca: encorpado, elegante, final longo e persistente.
Obs: Muita fruta, muita elegância e maciez que comprovam a qualidade deste excelente vinho.
6) Pehuén Carmenérè 2008
Produtor: Santa Rita
Análise organoléptica:
Visual/Cor: vermelho rubi intenso.
Aromas: frutas vermelhas e especiarias típicas da uva.
Boca: frutado, com frescor, tipicidade e ótima persistência.
Obs: Passou por 18 meses de afinamento em carvalho, mas conserva o caráter fresco e de frutas vermelhas com leve toque de especiarias, com grande potencial para envelhecer.
7) La Joya Gran Reserva Sauvignon Blanc 2014
7) La Joya Gran Reserva Sauvignon Blanc 2014
Produtor: Bisquertt
Análise organoléptica:
Visual/Cor: amarelo palha com reflexos verdeais.
Aromas: intenso de frutas citrinas e notas vegetais.
Boca: leve, retrogosto frutado reforçando os aromas, boa acidez, persistência longa.
Obs: Um vinho jovem, extremamente frutado. Estava bem geladinho, servido na temperatura certa, num dia extremamente quente. Perfeito!
8) Pumanque Colchagua Valley entre Cordilleras Carmenère 2011
8) Pumanque Colchagua Valley entre Cordilleras Carmenère 2011
Produtor: Casa Lapostolle
Análise organoléptica:
Visual/Cor: vermelho rubi de média intensidade
Aromas: frutas vermelhas ainda muito frescas, especiarias, leve toque defumado.
Boca: frutado confirmando as sensações aromáticas, final longo e persistente.
Obs: Carmenère de altíssima qualidade, um vinho para tomar, quiça "egoísticamente" sozinha(o), para beber mais!
Até o próximo post!
Vanda Meneguci.
Até o próximo post!
Vanda Meneguci.
Comentários
Postar um comentário